Sigue el tour de los moles y saborea su sabor casero, camina entre cafetales, adéntrate entre sus bosques, barrancas y cascadas.
En las faldas del Cofre de Perote aparece Xico; un pueblo rodeado de bosques, montañas, barrancas y arroyos. En sus calles empedradas se ven casonas coloniales acompañadas de árboles frutales que florecen todo el año; a mujeres moliendo y haciendo tortillas, a los lecheros repartir sus productos, a los tenderos platicar con la gente. Algunos andan por sus museos, otros por sus cascadas y hay quienes se sienten en Los Portales a saborear una taza de café o probar ese mole recién preparado.
El motivo
Tour de los moles
- Es el platillo xiqueño por excelencia y el mole más dulce.
- Tiene más de 24 ingredientes.
- Conocerás el proceso de producción.
- Probarás el mole La tía Celsa, de sabor casero.
- Se culmina en la fábrica Mole Xiqueño.
Lo básico
Pide unas enchiladas con mole xiqueño en Acamalin.
Imprescindibles
- Desayunar unas picaditas con vista a los cafetales.
- Refrescarse en la Cascada de Texolo.
- Disfrutar la vista en el puente de Pextlán.
