Este viernes 27 de marzo dio inicio el Festival del Taco 2026 en su sexta edición, que por primera vez se realiza en el Paseo de Los Lagos, en Xalapa. Durante tres días, más de 50 expositores de la ciudad y la región ofrecen una amplia variedad de opciones que incluyen tacos al pastor, birria, carnitas, guisados, turcos e incluso de jabalí, con precios que van de los 16 a los 100 pesos.
El director de Turismo Municipal, Eduardo Rafael Blanco, explicó que el cambio de sede busca aprovechar un espacio más amplio y concurrido, lo que incrementa la expectativa de asistencia. Para esta edición, se prevé una derrama económica cercana a los 6 millones de pesos durante los tres días del evento.
«En años pasados hablaban de una derrama económica de alrededor de 3 millones de pesos, ahorita son 3 días y nosotros estamos estimando alrededor de 6 millones de pesos», expresó.
El funcionario recordó que, como en ediciones anteriores, los participantes cubren una cuota de recuperación, que en esta ocasión fue de 2 mil 500 pesos. Los stands permanecerán instalados el 27, 28 y 29 de marzo, en un horario de 10:00 a 20:00 horas.
