Antón Lizardo, Alvarado, Ver., 1 de agosto de 2026.– El H. Ayuntamiento de Alvarado, que preside Alberto Ángel Cobos Márquez, llevó a cabo con gran éxito el regreso de La Minilla Más Grande del Mundo a Antón Lizardo, rescatando una tradición que no se realizaba desde 2019 y que hoy vuelve a reunir a más de cinco mil visitantes y habitantes del municipio en torno a uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía alvaradeña.
Con la preparación de una tonelada y media de minilla, distribuida en seis pailas, cientos de familias alvaradeñas y visitantes se dieron cita en el Parque Central de Antón Lizardo para disfrutar de esta gran celebración, que reafirma la identidad, la cultura y el orgullo de nuestro municipio, consolidándose nuevamente como uno de los eventos gastronómicos más importantes de la región.
Durante su mensaje, el presidente municipal, Alberto Ángel Cobos Márquez, destacó que el rescate de esta tradición representa el compromiso de su administración por preservar las costumbres que distinguen a Alvarado y, al mismo tiempo, impulsar el turismo, la economía local y la proyección del municipio.
Asimismo, expresó su reconocimiento y agradecimiento a la gobernadora del estado, Ing. Rocío Nahle García, por el respaldo que su gobierno brinda a las acciones que fortalecen el turismo, la cultura y el desarrollo económico de los municipios veracruzanos.
La celebración también contó con la presencia de la diputada local Daniela Flores Barnils; Clara Mora Juárez, directora del DIF Estatal Veracruz; la profesora Adriana Esther Martínez Sánchez, directora general del Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Veracruz (ICATVER); Jorge Alejandro Brandi Herrera, director de Mercadotecnia, en representación del secretario de Turismo del Estado, Igor Rojí López; la presidenta del DIF Municipal de Alvarado, Priscila Berenice Díaz Tiburcio; así como integrantes del Honorable Cabildo.
El regreso de La Minilla Más Grande del Mundo fue posible gracias al compromiso y respaldo del Honorable Cabildo Alvaradeño, cuyo trabajo coordinado permitió hacer realidad este importante evento. Asimismo, el Gobierno Municipal reconoce la invaluable participación del Comité Organizador, de las y los restauranteros, de la sociedad civil y del sector empresarial, quienes con su esfuerzo y colaboración contribuyeron al éxito de esta celebración.
Con el regreso de La Minilla Más Grande del Mundo, el H. Ayuntamiento de Alvarado reafirma su compromiso de preservar las tradiciones que distinguen al municipio, fortaleciendo la identidad de sus comunidades, impulsando el turismo gastronómico y promoviendo el desarrollo económico de la Heroica Alvarado.
