El tesmole o texmole es un guiso típico del centro de México que se elabora con alguna carne, generalmente de pollo, hortalizas y condimentos.1 Frecuentemente se incluyen chochoyones, que son bolitas de masa.
El tesmole o texmole es un guiso típico del centro de México que se elabora con alguna carne, generalmente de pollo, hortalizas y condimentos.1 Frecuentemente se incluyen chochoyones, que son bolitas de masa.
