Iván Sánchez
Boca del Río, Ver.- Con la preparación y reparto de alrededor de cinco mil porciones del tradicional filete de pescado relleno de mariscos más grande del mundo, Boca del Río dio inicio a las actividades principales de las Fiestas de Santa Ana 2026.
La elaboración del platillo estuvo a cargo de 50 cocineros encabezados por el chef Pedro Martínez Callado, quienes prepararon un filete de 100 metros de longitud utilizando aproximadamente una tonelada de mariscos para compartirlo de manera gratuita con los asistentes.
“Ya arrancamos de manera formal las fiestas. Todo el equipo ha hecho un gran trabajo para que las familias disfruten de este evento”, señaló la alcaldesa Maryjose Gamboa Torales.
La edil indicó que el programa continuará este viernes con la coronación de la Corte Real, la presentación de la cantante veracruzana Sophie Zavaleta y el concierto de María José, mientras que el sábado se realizarán el tradicional baño popular y las actuaciones de Junior Klan y Los Ángeles Azules.
Las festividades concluirán el domingo con el reparto gratuito de mil 100 litros de torito y la presentación de Cristian Castro, evento con el que se espera cerrar uno de los fines de semana de mayor afluencia turística en el municipio.
