La Floresta fue el lugar elegido para realizar el primer Festival Gastronómico del municipio. Tulancingo es rico en gastronomía, tiene historia y un centro histórico con un jardín en el que se reúne la sociedad para formar parte de las actividades culturales y artísticas que se presentan en el lugar.
Juan García Melo, secretario de Fomento Económico del municipio de Tulancingo, quien indicó que están trabajando en fomentar y proyectar el turismo gastronómico por lo que, después de algunas mesas de trabajo, se decidió iniciar este proyecto que busca atraer a más de 20 mil visitantes y turistas del 17 al 19 de marzo.
“Será la Floresta el lugar en donde se lleve a cabo este evento en el que tendremos a 80 expositores de diferentes giros de comida y quiero agradecer a los patrocinadores por el apoyo porque el gobierno municipal hizo alianzas para que también nos acompañara el reconocido chef Aquiles Chávez.
Habrá actividades culturales con artistas locales impulsando el talento y habrá un programa cultural para fortalecer la economía de la ciudad”, indicó.
Por su parte, la directora de Turismo de Tulancingo, Yolanda Eliza Vera Melo, detalló que se presentarán 80 expositores de diferentes giros, desde aquellos que venden los tradicionales guajolotes, tacos, tamales, barbacoa y carnitas, “pero también tendremos una gran variedad de postres como los plátanos fritos, los churros, elotes y también tendremos como invitados a los Pueblos con Sabor siendo que Huejutla y Zempoala ya están confirmados”, dijo.
Expuso, además, que se esperan 20 mil visitantes durante estos días, “y consideramos que haya una derrama de 10 millones de pesos, siendo que fue un esfuerzo en conjunto con todas las personas que participan en este proyecto que también colaboraron para hacer de este proyecto una herramienta de impulso turístico del municipio”, agregó García Melo.
Vera Melo indicó que, dentro de las actividades culturales se realizarán callejoneadas con grupos de escuelas, guitarras y se harán bailes representativos del municipio siendo que, el viernes 17 se realizará la inauguración a las 18:00 horas; además de que estará una comitiva de Tuxpan, Veracruz, como municipio invitado que también traerá artesanías, shows culturales, danzas típicas y actividades deportivas.
