La Secretaría de Turismo de CDMX anunció que la capital será sede de la Feria del Pan, evento que reunirá a panaderías tradicionales y gourmet para ofrecer sus piezas al público.
En plena época de frío, habrá dos días para comprar deliciosas piezas de pan y chopearlas con una bebida caliente, como café o chocolate.
La Feria se llevará a cabo el sábado 6 y domingo 7 de diciembre de 2025.
Tendrá como sede la Plaza del Bolero, ubicada en en la calle de Moneda, casi esquina con Francisco I. Madero, alcaldía Tlalpan.
Para llegar, la estación de transporte público más cercana es Fuentes Brotantes, de la Línea 1 del Metrobús. Desde ahí únicamente es necesario caminar alrededor de 10 minutos.
De acuerdo con los organizadores, el evento reunirá a un total de 45 expositores.
Habrá panaderías tradicionales y gourmet que llevarán todo tipo de piezas de pan dulce, como conchas, cuernitos, orejas, chocolatines, garibaldis, panqués, mantecadas, etc.
También se podrán probar pasteles y llevar pan de caja artesanal, baguettes y hasta los tradicionales bolillos. Por otro lado, se realizarán talleres y conferencias sobre panadería, así como espectáculos musicales.
La Feria del Pan será organizada por las secretarias de Turismo y Desarrollo Económico de la Ciudad de México en conjunto con la alcaldía Tlalpan y la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México (Canainpa).
Según datos de la Canainpa, en México existen más de 54,700 panaderías. De esa cantidad, se estima que entre 2,800 y 3,000 se encuentran en la CDMX.
El pasado 23 de octubre, durante una conferencia de prensa organizada para promover el consumo de pan de muerto, Julián Castañón, presidente de la Canainpa, aseguró que “el pan dulce mexicano es el mejor del mundo”.
Castañón explico que existen alrededor de 2,400 variedades de pan dulce en México. Además, detalló que la industria panificadora mexicana genera más de 530,000 empleos directos.
En ese sentido, la Feria del Pan será una gran oportunidad para conocer todas las variedades de pan dulce mexicano y quitarse el frío con un café o chocolate.
