Iván Sánchez
Veracruz, Ver.- El próximo 12 de junio se llevará a cabo la segunda edición de la Feria del Queso en el municipio de Ignacio de la Llave, informó la alcaldesa Malú Santiago Ponce.
La presidenta municipal explicó que esta actividad reunirá a cerca de 35 expositores, entre productores de leche, queso y representantes de la gastronomía local.
Indicó que durante la jornada se utilizarán alrededor de 4 mil litros de leche, con los que se elaborarán aproximadamente 600 kilos de queso para compartir con los asistentes.
“Lo que más representamos y el sentido de pertenencia que es lo bonito que está en Ignacio de la Llave es el queso”, expresó la alcaldesa.
Añadió que la feria se desarrollará junto con la fiesta patronal del Sagrado Corazón de Jesús, por lo que también se contemplan actividades culturales y religiosas a lo largo del día.
