Este 31 de Mayo se cocinarán 13 toneladas del emblemático platillo alvaradeño
Alvarado, Veracruz.- La alegría, tradición y sabor de la costa veracruzana volverán a reunirse este próximo domingo 31 de mayo, con la celebración de una de las fiestas gastronómicas más representativas del estado: el tradicional Arroz a la Tumbada 2026 más grande del mundo a realizarse en el puerto de Alvarado.
La degustación se realizará en Malecón del municipio donde se instalarán 22 enormes pailas para preparar el famoso platillo típico gastronómico alvaradeño que este año sumará 13 toneladas a repartir completamente gratis entre el público.
En este 2026 el arroz a la tumbada más grande del mundo celebra la edición número 32 siendo un complemento a Las Cruces de Mayo, una jornada llena de cultura, música, folclor
La festividad, considerada una de las más importantes del calendario cultural y turístico del municipio, reúne a cocineras tradicionales como la reconocida Tella, restauranteros como Ricamito asi como habitantes locales e instituciones
educativas como el CETMAR
El Arroz a la Tumbada forma parte de las tradiciones más queridas del municipio y este año espera una afluencia de 30 mil visitantes ya que representa la riqueza culinaria del Sotavento veracruzano.
Autoridades municipales invitan a la ciudadanía y turistas, pues además de la degustación gastronómica, el evento contará con presentaciones musicales y folclóricas, ambiente familiar así como actividades culturales desde las 12 pm, iniciando con el tradicional baile de las pailas a las 12:30 pm.
