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Si estás pensando en preparar algo rico para este fin de semana, sin duda los camarones gratinados son las mejor opción.
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Aquí tienes una receta para preparar camarones gratinados, una deliciosa opción para disfrutar de este marisco de una manera diferente y sabrosa. A continuación, te detallo los ingredientes y los pasos para su preparación:
Ingredientes:
– 500 gramos de camarones grandes, pelados y desvenados
– 3 cucharadas de mantequilla
– 3 dientes de ajo, picados finamente
– 1/2 taza de pan rallado
– 1/2 taza de queso parmesano rallado
– 2 cucharadas de perejil fresco picado
– Sal y pimienta al gusto
– Rodajas de limón (opcional) para decorar
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).
2. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina por unos minutos hasta que esté fragante.
3. Añade los camarones a la sartén y cocina por aproximadamente 3-4 minutos, hasta que estén rosados y cocidos. Remueve los camarones de la sartén y colócalos en un plato.
4. En la misma sartén, agrega el pan rallado y el queso parmesano. Cocina a fuego medio-bajo hasta que se dore ligeramente y se mezcle con la mantequilla y el ajo. Retira del fuego y añade el perejil picado. Mezcla bien.
5. Coloca los camarones en un recipiente apto para horno y espolvorea la mezcla de pan rallado y queso parmesano sobre los camarones.
6. Transfiere el recipiente al horno precalentado y hornea por unos 5-7 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.
7. Retira del horno y deja reposar por unos minutos antes de servir. Puedes decorar con rodajas de limón si lo deseas.
8. Sirve los camarones gratinados como plato principal acompañados de arroz, ensalada u otros acompañamientos de tu elección.
¡Disfruta de estos deliciosos camarones gratinados! Son una opción perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente para darte un gusto culinario en casa. ¡Buen provecho!