¡Prepara tu apetito porque uno de los platillos más deliciosos será homenajeado en el Festival Internacional del Chile en Nogada 2023! La edición XXII se llevará a cabo en San Nicolás de los Ranchos, Puebla, durante todos los fines de semana de agosto: 5, 6, 12, 13, 19, 20, 26 y 27.
Este evento gastronómico reunirá a talentosas cocineras tradicionales que prepararán auténticas recetas de chile en nogada, tanto clásicas como innovadoras. Sin embargo, no solo disfrutarás de una comilona deliciosa, sino que también podrás deleitarte con espectáculos y entretenimiento para todas las edades, haciendo de esta fiesta un evento inolvidable.
Entre las actividades más esperadas destaca la creación del chile en nogada más grande del mundo, ¡que mide 6 metros! Será elaborado con ingredientes poblanos como durazno criollo, nuez de castilla, manzana panochera y pera lechera. Además, los asistentes podrán conocer el molcajete más grande del mundo y formar parte de la emocionante ruta del nogal, un recorrido entre árboles que producen la famosa nuez de castilla.
El festival ofrecerá más de 70 actividades culturales y artísticas que exhibirán las ricas tradiciones de San Nicolás de los Ranchos y sus comunidades. Desde talleres de piedra impartidos por los talentosos Tixiniquis, artesanos expertos en elaborar herramientas a base de piedra, hasta una fascinante exhibición de autos antiguos con una impresionante colección de vehículos de colección. ¡No te querrás perder esta celebración única llena de sabor y cultura!
