Con éxito se realizó la Tamaliza del Puerto en el zócalo de Veracruz. Desde las 5:00 de la tarde cerca de 10 expositores colocaron su negocio a un costado de la Catedral de Veracruz, en donde ofrecieron tamales de masa, de lote, entre otros.
Además grupos musicales amenizaron la tarde -noche ya que el evento concluyó m a las 9:00 de la noche.
De manera paralela tocó la danzonera, por lo cual parejas se dieron cita en la explanada del Zócalo de la ciudad para bailar y disfrutar del algarabía de Veracruz.
Este domingo continuará la “Tamaliza del Puerto”, de 17:00 a 21:00 horas. Se realizará el concurso del «Más Tragón», habrá baile y un ambiente familiar. es preparaciones y sabores de tamales.
Estarán nuevamente 10 expositores para ofrecer el producto. Las actividades forman parte del programa de Día de Muertos elaborado por el Ayuntamiento de Veracruz. Los tamales son un platillo típico de la época de Todos Santos y habrá diferentes expositores el fin de semana en el Zócalo de la ciudad porteña, para que las familias acudan y disfruten.
Los tamales son un platillo tradicional de la cocina mexicana. Consisten en una masa de maíz rellena de diversos ingredientes como carne, pollo, chiles, frijoles, entre otros, que se envuelve en hojas de maíz o de plátano y se cocinan al vapor.
Existen una gran variedad de tipos de tamales, cada uno con sus propias preparaciones y sabores característicos. Son una comida versátil y apreciada en diversas celebraciones y festividades culturales. Su popularidad radica en su sabor auténtico y la posibilidad de personalizarlos según los gustos y preferencias de cada región.
