Este fin de semana será la “Tamaliza del Puerto”, de 17:00 a 21:00 horas. Se realizará el concurso del «Más Tragón», habrá baile y un ambiente familiar. El evento se llevará a cabo en el Zócalo de la ciudad de Veracruz, en donde se podrá degustar de diferentes preparaciones y sabores de tamales.
Las autoridades municipales señalaron que habrá 10 expositores para ofrecer el producto por lo que invitaron a asistir los días 4 y 5 de noviembre.
Las actividades forman parte del programa de Día de Muertos elaborado por el Ayuntamiento de Veracruz. Los tamales son un platillo típico de la época de Todos Santos y habrá diferentes expositores el fin de semana en el Zócalo de la ciudad porteña, para que las familias acudan y disfruten.
Los tamales son un platillo tradicional de la cocina mexicana. Consisten en una masa de maíz rellena de diversos ingredientes como carne, pollo, chiles, frijoles, entre otros, que se envuelve en hojas de maíz o de plátano y se cocinan al vapor.
Existen una gran variedad de tipos de tamales, cada uno con sus propias preparaciones y sabores característicos. Son una comida versátil y apreciada en diversas celebraciones y festividades culturales. Su popularidad radica en su sabor auténtico y la posibilidad de personalizarlos según los gustos y preferencias de cada región.
