Esta receta ideal para la cuaresma es fácil de prepara y además tendrás un platillo delicioso.
Si no sabes qué hacer de comer o simplemente quieres experimentar en la cocina, te traemos una deliciosa receta ideal para la cuaresma con la que además rendirá para varias porciones y utilizarás muy pocos ingredientes.
Se trata de unas ricas tortitas de pescado, las cuales puedes acompañar con tu ensalada favorita, verduras cocidas o un caldo. Además de ser un platillo muy rico también es muy nutritivo, por lo que será ideal para tus comidas.
Ingredientes
- 3 papas
- 1 filete de pescado
- 1 huevo
- 1/4 taza de harina
- Sal
- Aceite para freir
Preparación
-Pela las papas, córtalas en cubos y cocina en agua hasta que estén suaves.
-Retira del agua y reserva.
-También cocina el pescado en agua hirviendo con el ajo y un poco de sal.
-Después de 5 minutos, retíralo con cuidado del agua y desmenuza.
-Machaca las papas hasta obtener un puré suave.
-Mezcla el puré de papa con el pescado, el huevo, la harina y un poco de sal.
-Deja reposar la masa por 10 minutos en el refrigerador antes de formar las tortitas.
-Cocina las tortitas en aceite hasta que estén doradas.
-Sirve y disfruta.
