Salsa mexicana picante con chiles jalapeños
Tiempo de preparación 15 minutos
Es una salsa que va muy bien con una carnita asada, con taquitos, y con huevos, sopes etc
Ingredientes
- 2 jitomates grandes y muy rojos
- 3 chiles jalapeños o cuaresmeños
- 2 cdas sopera de cilantro fresco picado
- 1 cebollita cambray con todo y rabitos picadita
- sal
Pasos
En un comal o parrilla se ponen los chiles y los jitomates a asar (tuesten) por todos lados, una vez que están listos se dejan enfriar y se quita la cáscara tanto de los chiles como del jitomate.
sI tienes molcajete o mortero ahí se martaja todo se pone en un recipiente hondo se sazona con sal, y se agrega el cilantro y la cebolla y se revuelve para que todo se mezcle de manera uniforme… Espero les guste
